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[网界]麦当劳的中国式管理“华天动力协同OA系统”
[网界]麦当劳的中国式管理“华天动力协同OA系统”
餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。中国改革开放已经走过了波澜起伏的30年，在这改革开放的30年里中国餐饮业伴随着改革的浪潮也经历了三次飞跃式发展。在这30年里，中国餐饮业在冲击中，实现销售额不断增长。中国人口基数大，需求旺盛，餐饮市场发展远远不能满足市场需要的大背景下实现的，而今天，餐饮市场异常繁荣，连锁餐饮业发展依然保持高速，大多数企业仍能够保持稳中有升的毛利率，企业连锁经营盈利模式比较健康，抗风险能力较强，在开源增效方面还有可挖掘的空间。连锁经营对管理的标准化、规范化要求很高，同时需要全国范围的服务能力。对快餐企业来讲，一方面要投入成本提升员工的生活质量，另一方面要确保各门店要保证最大限度地盈利。
2014年，黑龙江汇良食品有限公司加盟了麦当劳这个品牌而成立，黑龙江麦当劳（以下简称“麦当劳”）市场已经成为大连良运集团旗下的一个产业，不断发展不断前进，快节奏的就餐方式是餐厅特点，其乐融融的就餐环境是餐厅特色，时至今日，麦当劳在中国的餐饮业市场占据了举足轻重的位置。麦当劳是人的事业，人员的培训和发展是企业关注的焦点，以人为本的环境和广阔的发展前景，将使您不断超越自我、挑战成功。我们陆续在发展这个企业，希望大家都越来越好！
就在前不久，麦当劳选择应用国内知名OA厂商“华天动力协同OA系统”管理平台。在其平台上实现了工作流审批工作，主要是用于付款申请表和盖章申请表，以及随时随地在手机上进行审批工作，充分体现了移动OA办公带来的轻松、快捷、高效。在麦当劳OA流程管理体系中，当全国各个餐厅的餐厅经理申报审批，管理者也能更直观地审查各家门店促销状况，进行进一步方案制定和管控。比如，哈尔滨某家餐厅准备举行一个促销活动，该餐厅经理就会在华天动力协同OA系统上提交申请，流程通过区域经理，大区经理，总部的营销部副总，再跑到财务，整个事情就可串联起来。此外，他还能在流程上随时跟踪，了解整个事情到哪里了，各个领导意见如何等。现在，每家餐厅都可及时获取总部共享的动态信息，另一方面，总部管理层也能真正做到远程化管理，及时了解每家餐厅、每位员工的动态。这样实现了麦当劳跨部门、跨地域审批，同时让管理运作模式可复制性更强。麦当劳IT部主管金先生还提到：虽然我们延用总部使用的软件，但华天动力协同OA上确实有很多亮点，比如说：“电子签名”，使用起来非常顺手，这在以前使用过的OA系统中是没有的。
管理平台科学规范是信息标准化和管理规范化，这是在快餐连锁现代化管理建设中最重要、最严格的要求之一。信息不畅，远程化管理受阻，组织建设变弱，使数据收集、加工、分析等环节复杂困难。作为哈尔滨麦当劳来说，及时抓住了信息化的力量，努力推进标准化操作模式与管理方法，让麦当劳的中国式管理扎根，顺畅，蔓延！
关键词:
华天
麦当劳
中国式
